Ortorexia: La obsesión de comer bien.
¿Su forma de comer lo aísla de los demás?, ¿Se siente culpable cuando come algo no permitido por sus convicciones dietéticas?, o ¿Se preocupa más por la calidad de los alimentos que por el placer de comerlos?. Aquel que haya respondido afirmativamente, al menos a una de las cuestiones, tiene que preocuparse.
La palabra ortorexia significa “apetito correcto”. Esta enfermedad, es cada vez mas frecuente, especialmente en las sociedades occidentales. Fue descrita por primera vez el 2000 en E.E.U.U, y existe como precedente la obsesión por las dietas, la importancia de la apariencia fisica y el temor a la comida con sustancias artificiales. Es una obsesión por consumir sólo cierto tipo de alimentos: orgánicos, vegetales, sin conservantes, sin grasas, sin carnes, sólo frutas, o sólo alimentos crudos.
Cuando ese comportamiento pasa a convertirse en algo obsesivo que implica riesgos para la salud, se denomina Ortorexia. Los ortoréxicos prefieren pasar hambre, y rechazan los alimentos "impuros", dejan de ir a restaurantes , a casas de familires y amigos por temor a lo que les den de comer, implicando estas conductas aislamiento social.
Si en la bulimia y la anorexia el problema es cuanto comer, en la ortorexia la preocupación esta puesta en el "qué comer": en la calidad del alimento a ingerir.
Consecuencias de la enfermedad.Esta obsesión llega a transformarse en enfermedad fisica. Anemia, falta de energía,hipotensión, hipovitaminosis, osteoporosis, son algunas de las consecuencias de las carencias nutricionales. En fases avanzadas problemas psiquiatricos como trastornos obsesivos-compulsivos relacionados con la alimentación o enfermedades psiquiátricas tales como depresión, ansiedad e hipocondriasis
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